касается олив, то достоверные сведения о их разведении относятся лишь к небольшим районам: так, например, Вольсинии (Орвието) славились производством оливкового масла. Повидимому, такие культуры, как виноград и оливы, были распространены на меньшей территории, чем в настоящее время: не только горы, но и обширные районы холмов около Перудижи, Клузия (Кьюзи), Цере, Грависка и Пизы были покрыты лесами, в значительной своей части хвойными. В южной Этрурия, в окрестностях Тарквиния, культивировали лен, служивший сырьем для текстильного ремесла, получившего некоторое распространение. Скотоводство, отступившее, очевидно, на второй план перед земледелием, в некоторых районах, несомненно, сохранило свое значение. В большом количестве разводились овцы со специальной целью получения шерсти, служившей сырьем для домашнего ремесла; это ремесло считалось весьма почетным, и им занимались даже женщины высших сословий. Римские писатели — авторы книг по сельскому хозяйству — отмечают, что лучшие рабочие быки выращивались в Этрурия, и упоминают некоторые виды сыров (особенно из Луны), имевшие большой спрос даже в Риме. В области Паданской равнины, вплоть до завоевания ее кельтами находившейся под властью этрусков, большую площадь, повидимому, занимали дубовые леса; поэтому здесь в большом количестве разводили свиней. Мы не обладаем достоверными сведениями о социальной структуре населения, занимавшегося этой разнообразной и интенсивной сельскохозяйственной деятельностью. Латинские авторы, писавшие несколько столетий спустя после завоевания римлянами Этрурия, сообщают нам о распределении собственности в этой области, причем на первый взгляд кажется, что их сведения прямо противоположны друг другу. Так, например, они утверждают, что в окрестностях городов, построенных, как правило, на самой высокой точке возвышенности, селилось большое количество трудолюбивых сельских жителей, обрабатывавших принадлежавшие им земельные участки. И вместе с тем они рисуют Этрурию типичной страной крупной земельной собственности. Однако оба эти утверждения можно легко примирить, если принять во внимание следующее положение; 3 Зак. 1587. Дж. Луццатто 33